Crop’s sustainability,
kwaliteit en R&D

 
 
 

Sustainability

We zien erop toe dat het fruit het ganse groeiproces volledig doorloopt om zo zijn volle smaak te ontwikkelen.  Pas dan wordt het fruit geplukt.

Om dit te kunnen garanderen, gaan we lange termijnrelaties en partnerships aan met lokale agronomen.  Een voorbeeld hiervan is onze Agroshop in Servië, net naast de productie eenheid.  Lokale agronomen kunnen er terecht voor extra informatie, technische ondersteuning en het aankopen van landbouw gerelateerd materiaal.

 

We zien ook toe op een minimale milieubelasting door:

  • - Laag energieverbruik
  • - Recyclage van het water
  • - Maximale recyclage van verpakkingsmateriaal
  • - Minimaal gebruik van chemicaliën en antibiotica

Daarenboven stellen we ook een strikt sociaal en ethisch beleid op zodat onze werknemers in een gezonde en veilige omgeving kunnen werken.  Kinderarbeid is ten strengste verboden en we werken in volledige transparantie met diverse relevante Europese en wereldwijde wetgevingen.

 
 
 
 
 

Kwaliteit

Het ganse productie- & kwaliteitsproces start bij onze kwaliteitsmensen in België.  Zij stellen dagelijks analyseplannen op met strenge kwaliteitseisen, dit conform de Europese wetgeving.  Dit analyseplan is de basis voor de wereldwijde productie eenheden en partner agronomen.  Hun kwaliteitsdienst controleert dan het fruit op basis van onze kwaliteitsspecificaties. 

Ook onze hoogtechnologische productie- en verpakkingsfaciliteiten worden op frequente basis door diverse kwaliteitsagentschappen gecontroleerd en goedgekeurd (BRC, EFSIS).

 

 

R&D

Net zoals voor onze klanten is innovatie en markt- & productkennis van het grootste belang voor Crop’s.  Daarom zoekt onze dynamische R&D afdeling steeds naar nieuwe kwalitatieve producten maar werkt zij ook aan de optimalisatie van het huidig gamma.

We streven ernaar u de juiste kwaliteit aan te leveren voor uw specifieke toepassing.  Hiervoor test ons R&D team, samen met onze kwaliteitsmensen diverse fruitsoorten op variëteit, land van herkomst, textuur, smaak, natuurlijke suikers, snit, sap verlies, …

Naast productontwikkeling en productoptimalisatie, investeren wij voortdurend in de nieuwste invriestechnologieën.

Wij denken graag met onze klanten mee!

 

 
 

Een praktisch voorbeeld:
Ananas uit Costa Rica

1

Ananas plantages

Costa Rica is de beste regio wereldwijd om ananas te cultiveren.  We hebben er een productie eenheid en loyale partnership met lokale agronomen in Costa Rica.

 

 
 
2

Bij optimale rijpheid geplukt en versneden in de gewenste vorm en grootte

 
 
3

Kwaliteitscontrole in productie eenheid in Costa Rica

- fysische parameters (aanwezigheid van kern of pel, zuurtegraad, schimmel, vreemd materiaal, rijpheid, …)
- microbiologische parameters
- aanwezigheid van pesticides of zwaar metaal

 
 
4

Invriezen, verpakken en verschepen

Na het invriezen (Individually Quick Frozen) en het verpakken, worden de ananas stukjes verscheept in verzegelde containers.  De temperatuur wordt opgemeten door 2 recorders die vooraan en achteraan in de container vastgehecht worden.

 
 
5

Tweede kwaliteitscontrole in België

Onze fruit kwaliteitsmanagers houden rekening met:

- Temperatuur registraties
- Zuurtegraad, grootte, aanwezigheid van kern en pel
- Aanwezigheid van vreemde deeltjes
- Visuele aspecten van het diepvries fruit

 

 
 
6

Onafhankelijk laboratorium

Naast de interne controles, worden binnenkomende en uitgaande producten ook frequent gecontroleerd op microbiologie door erkende, onafhankelijke labs.

 
 
7

Laatste controle bij levering

Op het moment van levering bij de klant, gebeurt er nog een laatste kwaliteitscontrole.

 

Dankzij deze veelvuldige controlestappen, 
kunnen we onze belofte nahouden:
zowel vandaag als in de toekomst diepvries fruit 
van de beste kwaliteit leveren